張家棺材板原名叫雞肝板，源于臺南的。在更多地方叫官財板，取升官發財之意。因為造型像棺材板而得名，很多店家為了吉利改名為「官材板」。做法是由厚吐司面包經油炸后上方割開一個方蓋，然后將用雞丁、豌豆、胡蘿卜、墨魚、牛奶等勾芡熬制的高湯灌入其中?？梢韵瘸詭в袦纳w子和四周，味道很鮮美濃郁。
“張家棺材板”發掘東方傳統的飲食文化，吸收中西方餐飲企業先進的管理理念，提煉出自己的品牌文化，這就是“綠色健康、美味營養、簡約時尚、親切自然”，在“張家棺材板”品牌文化的引導下，為顧客 提供“溫馨舒適、可口衛生、快捷方便”的超值服務。
張家棺材板作為一種食品，它具有很多的的特點，在食材上它沒有過多的要求，其一年四季的食材都能放到里面去，為張家棺材板添加了豐富的營養。張家棺材板鍋底添加了各種營養價值的食材原料制成，對人的身體具有營養價值。
張家棺材板奉行“以質量求生存、以品牌求發展、以管理求效益、以消費者滿意為宗旨”的經營方針;提倡“以人為本”的現代化經營管理理念，建立了一支“求實、敬業、創立、”的現代化管理團隊。張家棺材板盟，好吃又有賺的創業好項目。
張家棺材板是特有的傳統文化。它倡導健康飲食，倡導不錯生活。時尚健康的張家棺材板美食主題迎合了現代人對飲食的更高層次追求。它將傳統中餐與秘方融為一體，脫離現代快餐元素，引入中式時尚快餐，成為具有特色的前衛餐飲項目。
1、品牌形象支持
張家棺材板統一的店面形象和店內風格，讓加盟商花少的錢，辦更多的事，由張家棺材板公司提供完整的裝修方案以及店堂設備、設施布置圖，供加盟商免費使用。
2、整店輸出支持
鑒于總部多年市場成功運營經驗，總部實行“整店輸出 保姆式扶持”策略，將品牌文化、品牌形象、產品、設備、服務管理、運營管理等以“捆綁式”完全復制給創業者，創業者可坐享其成。
3、免費培訓支持
專業的密集培訓，借助個案詳解細節，提供個性化服務和指導，無需經驗一樣能成功。
4、物流配送支持
物流由本公司代辦托運，由本公司承擔到物流起運地的費用（短途）。
5、市場運營支持
為各地財富伙伴提供由國內實戰機構市場營銷管理專業人士編寫的具有操作性的市場運營手冊，并進行全國性品牌宣傳，協助經銷當地市場宣傳活動。
1、加盟咨詢
加盟商可以直接在網站留言咨詢張家棺材板總部。
2、總部考察
對項目有一定的認可度，想進一步了解項目，可以到總部具體考察總部實力和門店實際生意情況。
3、加盟申請
如果加盟商對本公司的項目不存在疑問的話，可以向總部提供基本的信息資料。
4、正式簽約
根據市場調研情況和自身情況，很終確定加盟規模及加盟方式，正式簽訂加盟合同。
5、店鋪選址
加盟商在本地選擇合適的店鋪地址，張家棺材板評估選址情況，如有需要可派專人赴所在地實地考察。
6、設計裝潢
店面統一設計裝潢，總部監督指導施工，之后進行驗收。
7、參加培訓
前往張家棺材板總部進行相關的培訓，以便后期更好地經營加盟店。
8、開業活動
門店建設好后，加盟商還需要準備開業活動，進行開業宣傳。
1、熱愛張家棺材板，具有積極的自信心和成功的欲望。
2、認可張家棺材板的市場定位，理解并接受公司的經營理念。
3、加盟經銷商的資金實力，可以維持店面的裝修，經營以及人員工資。
4、了解同行市場，具備適宜的經營場所。
5、愿意接受總部的指導和監督。
6、加盟商在該地區應擁有合格的信譽度以及較好的人際關系，能夠幫助店鋪拓寬市場。
